Η Τέχνη της Τραπεζοκομίας «ΕΡΓΑΣΙΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ»

Η τέχνη της Τραπεζοκομίας είναι σημαντικό κομμάτι ως προς την διαχείριση των διαφορετικών ειδών στρωσιματος ενός τραπεζιού ανάλογα την περίσταση.

https://www.youtube.com/watch?v=L5-oarr9XlM

https://www.youtube.com/watch?v=c_gjl3gtnIw

Με πολλή θεωρία και υπομονή αλλά με μεγάλο ενδιαφέρον , συνεχίζουμε να γνωρίζουμε τα σκεύη του εστιατορίου, τα είδη ποτών και τους τρόπους σερβιρίσματος ,Menage , Πρωινό – βραδυνό και βασικό Κουβέρ και η ομάδα πετάει!!!